气调保鲜库贮藏是一种先进的果蔬保鲜技术，果蔬气调保鲜库可以延长果蔬保鲜时间（比普通冷藏长一倍左右），同时可延长水果保鲜期（销售货架期）21~28 天，是普通冷藏库的 3-4 倍。

    气调大连冷库必须具备良好的气密性，如果气密性达不到一定指标，就无法形成气调环境。气调库的气密性是靠气密材料来实现的。气密层是气调库特有的结构层，通常也是气调库建设中的一个难题。气密层的气密性能好坏，直接影响库内气体成分的调节和变幅，当然也影响到果蔬的贮藏质量，甚至气调贮藏的成败。

    库房管理的重点是围护结构气密性的检测和补漏。每年鲜果入库之前，皆应对气密性进行全面检测，发现泄漏及时修补。在补漏结束之后应该再对气调库进行整体加压试验，直到确认气密性达到工艺要求为止。其它管理如机房、泵房、化验室等可按一般冷库的常规管理进行。

　　气调大连冷库果蔬最好一次性尽快出库，如果一次发运不完，也应分批出库。在果蔬销售期间仍应该保持冷藏要求的低温高湿度条件，直至货物出库完毕才能停机。

　　因货物出库期间，人员和货物频繁地进出库房，使库温波动加剧，此时更应经常开启密封门，使库内外空气交流。在密封门关闭的情况下，容易产生内外压力不平衡，将会威胁到库体围护结构的安全性。