大连冷库是一个建筑综合设施

发布日期：2022-06-27 作者：点击：

大连冷库

冷库是指使用各种设备进行冷却，可以人工控制和保持稳定的低温设施。制冷系统、控制装置、保温仓库、附属建筑等都是冷库冷库的基本组成部分。冷库是储存新鲜农产品的地方。其作用是保持低温环境的稳定性，通常将保温性能称为保温。冷库保温结构良好，可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量少泄漏，反过来，是尽量减少冷库外的热量泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要区别。

冷库是一种综合性的建筑设施，特别是大型冷库，是一个建筑群；冷库主要由冷库主体、其他生产设施和辅助建筑组成。（1）冷却冷库：冷却室是用于食品冷却和加工的冷库。水果和蔬菜冷藏前，为了去除田间热量，防止一些生理疾病，应及时逐步加热冷却。冷却冷库的室温为土0°C~-2°C。当食品达到冷却要求的温度时，可以转移到冷藏冷库。当果蔬和新鲜鸡蛋的购买量小于冷藏室容量的5%时，也可以直接进入冷藏室，无需冷却。所谓市场冷库，主要是农产品批发市场配套建设的冷库。这种类型的冷库不仅需要一定的存储空间，还需要出租给市场上的商家。因此，在设计多地考虑了冷库拆分的灵活性，便于计算租赁成本。目前，市场冷库主要是多层建筑或小型冷库。

每层建筑高度约5米，大部分商品以堆放的形式储存。储存冷库是20世纪80年代和90年代建设最多的冷库。目前，市场上最大的冷库类型主要用于水产品、肉类等冷冻产品的储存。这种冷库主要具有商品储存功能，商品类别较少，储存周期少于半年，多达一年。因此，温度区域的设计相对单一。冷冻产品的储存形式主要是堆放货物，对储存量有一定的要求。对交付区域的温度要求较低，有些冷库甚至没有温度。