大连华联制冷设备有限公司
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海鲜是需要低温贮藏保鲜的生鲜产品,否则常温下极易腐败变质,损害经济效益甚至造成卫生安全隐患。随着人们对生鲜产品鲜度追求的越来越高,不管国内还是国外的海鲜生鲜产品都需经过严格规范的加工、仓储、运输等,才能销售到消费者手上。其中,海鲜冷库作为国内逐渐发展壮大的冷库类型之一广泛地应用于农贸市场、海鲜经销商、海鲜加工商等。
海鲜大连冷库特点
1.分布范围,主要在我国东部沿海地区,如广东、上海、福建、山东、河北等等,这些地方海鲜产量降低,对海鲜保鲜设备需求也较大,可以就地保存,同时海鲜冷库也分布在我国一些海鲜,水产品市场,这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。
2.海鲜大连冷库对温度的要求较严格,一般海鲜最适合保存的温度在-25℃左右,而且要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质,因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中,如果发现不及时的话,一个变质的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量,所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。
3.海鲜冷库保鲜时间长,海鲜冷库最大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间,从而提高海鲜销售时间,增加渔民的收益,进而可以错开销售旺季和淡季,在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。